VALMISTAMINE:

1. Kuumuta ahi 180 °C-ni. Vooderda 20 × 20 cm küpsetusvorm küpsetuspaberiga nii, et paber ulatuks veidi üle äärte, et blondiine oleks hiljem lihtsam vormist välja tõsta. 
2. Pane või potti ja kuumuta keskmisel kuumusel, pidevalt segades.
   Või sulab, hakkab vahutama ja särisema. Kui vaht veidi taandub ja või muutub kuldpruuniks ning lõhnab karamelliselt, võta pott tulelt.
3. Vala pruunistatud või suurde kaussi. Lisa suhkrud ning sega, kuni segu on ühtlane.
4. Lisa muna (veendu, et segu poleks liiga kuum) ja sega ühtlaseks.
5. Sega hulka vanilliekstrakt ja vahukoor. Segu peaks nüüd olema paks ja sile.
6. Teises kausis sega jahu, küpsetuspulber ja sool ning seejärel lisa tainasse koos šokolaaditükkidega.
7. Tõsta tainas vormi ja silu pealt ühtlaseks.
8. Puista peale soovi korral veel šokolaaditükke ja vajuta need kergelt tainasse.
9. Küpseta ahjus 20–25 minutit.
10. Võta ahjust välja ja lase vormis umbes 20 minutit jahtuda (nad küpsevad veidi edasi ka jahtudes).
11. Tõsta välja ja lõika ruutudeks           

Naudi!